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   Así como una de las palabras que más relacionamos con Vietnam es motos; uno de los sabores que más disfrutamos fue la salsa de pescado; y entre los colores que más quedaron grabados en mis retinas se encuentran el amarillo de Hoian o el verde de las terrazas de cultivo de Sapa; el objeto que más identifica a este país asiático es el Nón Lá, que no es ni más ni menos que el típico sombrero cónico que utilizan los vietnamitas.

Vista del casco histórico de Hoi an.

Del centro de Vietnam pasado por agua sólo pudimos disfrutar de Hoi an y nos encantó. En nuestro paso por Hué, la antigua capital del imperio Nguyen (1792-1883), no paró de llover, así que en los dos días que estuvimos no pudimos ver ni la antigua ciudadela, que se conserva en parte a pesar de los bombardeos cercanos durante la guerra. Dicen que algunas de las más sangrientas batallas durante la guerra tuvieron lugar en las cercanías de esta ciudad. Hoi an es una pequeña ciudad ubicada en la costa del mar de China Meridional, a pocos kilómetros de Hué, que tiene el atractivo de preservar su centro histórico con casas pintadas de amarillo y techos de tejas marrones y negras. Es la parte más linda de la ciudad y se encuentra a orillas del río Song Thu Bon.