El delta del Mekong

El delta del Mekong se encuentra en el sur de Vietnam. Nuestros últimos días en el país lo pasamos recorriendo esta zona. El Mekong es uno de los más largos de Asia. Nace en la meseta del tibet y atraviesa parte de China, Birmania, Tailandia, Laos, Camboya y Vietnam.
Las islas del delta están bastante pobladas, con varias ciudades, pueblitos y puentes que las unen. Además, las orillas están repletas de casas precarias construidas con madera, chapas y bambú.

Casi todos los habitantes viven de la pesca y de la recolección de frutos, como el coco. Bueno, también del turismo…
Mientras recorrés las aguas marrones del río en un barco chico, de madera y un poco desvencijado, miles de canoas se desplazan por los alrededores del barco. Algunas se detienen para pescar (si siguen pescando al ritmo que lo hacen no sabemos hasta cuándo van a poder vivir de la pesca, porque no le dan tiempo a los peces para reproducirse) o comerciar los productos que recolectan en la selva.

Uno de los lugares donde los pobladores se juntan para comerciar es el mercado flotante. Entre los más conocidos están los de Cai Be, Cai Rang o Phong Dien. Nosotros recorrimos los últimos dos mercados, de los cuales el que más nos gustó fue el de Phong Dien porque es más pequeño, con canoas más coloridas y gente fue más simpática.
Mientras recorrés el mercado es común que se acerquen a tu bote algunas canoas en las que se vende bebida y algo de comida. Es parecido a lo que pasa en los canales de Xochimilco, en México, pero mucho más precario.

En una de las islas que recorrimos tuvimos la posibilidad de ver cómo preparaban caramelos de coco, muy ricos y sin conservantes. Los envuelven en papel de arroz para que no se peguen con el envoltorio principal. Les dejamos algunas fotos del proceso.

También vimos cómo preparan el papel de arroz que se utiliza, entre muchas otras cosas, para envolver los “arroyaditos primavera”. Van algunas fotos.

En otra de las islas visitamos una pequeña comunidad musulmana que ese día estaba de festejo. En la mezquita se estaba realizando una ceremonia mientras algunas mujeres y chicos esperaban afuera.

De todas las ciudades que hay en el delta, dormimos en Can Tho y Chau Doc, esta última en la frontera entre Vietnam y Camboya. Allí sólo nos dedicamos a descansar, caminar y observar lo último de Vietnam, como uno de sus templos.

Además, descubrimos que en esta zona no sólo se come pescado, sino que también en los menúes de cualquier puestito te ofrecen ratas, serpientes, ranas y demás…

Y hablando de animales, nos olvidamos de contarles que en todo el país vimos los licores con animales en su interior. Dicen que tienen un efecto afrodisíaco, pero preferimos no corroborarlo.

El último día nos tomamos un barco (como si fuera una de las lanchas colectivas en el delta de Tigre, provincia de Buenos Aires) que después de 8 horas nos dejó en Phnom Penh, la capital de Camboya, pero esto se lo contamos en la próxima. Saludos!

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