Tipos de cafés en Europa (#europamágica2015)
Como muchos saben, en pocos días nos vamos a Europa a vivir la aventura de #europamagica2015. Si bien todavía no sabemos cuál será nuestro itinerario, tenemos una idea de algunos lugares que queremos conocer o volver a visitar. ¿Cómo es el café en esos lugares? ¿Cómo se lo pide? ¿Tiene alguna particularidad? ¿Con qué nos vamos a encontrar en cuanto a la cafetería al viajar por esos países? Hace poco descubrí una infografía que comparte momondo.es sobre los cafés del mundo y me pareció oportuno compartirla con ustedes en esta nueva sección del blog ¿Tomamos un café?
Acá nos muestran cómo es el café en Austria, donde vive una amiga viajera que si podemos queremos ir a visitar. Me interesó conocer el café Frauenhuber!!
Acá nos muestra cómo es el café en Portugal. Creo que me voy a tomar varios Galao…
Los de España y los de Italia son los más conocidos para nosotros, pero siempre se aprende algo nuevo… no sabía del café carajillo ni del affogato….
Por Alemania creo que solo iremos de pasada…
¿Están de acuerdo con lo que dicen las infografías? ¿Conocían estos tipos de cafés?
¿Tienen otros datos para aportar?
¡A disfrutar un buen café!
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Carmen
En España al carajillo se le suele echar ron o coñac, si se le echa whisky se le llama café irlandés. También está el café bombón que lleva mitad de café solo y mitad de leche condensada, aunque no sé si sólo si se hace en otros lugares. También muchas veces es costumbre sobre todo en verano pedirse café con hielo que es café solo con un hielo o dos. También he visto casos de café con leche y hielo, y cortados con hielo. De todas formas en Europa en muchos lugares los cafés son muy similares y parecidos, merece la pena probarlos.
Aldana Chiodi
Hola Carmen! Muchas gracias por tu comentario y aportes!
Sí, una amiga mía española pide en Buenos Aires café con leche y un vaso con hielo. Yo lo prefiero calentito!
Muchas gracias. Saludos! Aldana
Tere
Hola!! Que lindo leer sobre el café.
Puedo hacer un aporte a la infografía de Italia ya que allí descubrí el café.
El famoso caffè o espresso (se llama así porque se expende rápidamente) tiene una medida mas chica que el café corto Argentino. Ocupa un poco menos de la mitad de una tacita de café y se toma rápido.
El cappuccino orginal, como bien está expresado, no lleva ni crema, ni cacao ni canela. Pero lleva leche y encima la espuma. Por lo general calientan la leche de una forma que queda con cuerpo y espumosa. También hay gran parte de italianos que toman el cappuccino como café de la mañana.
También, el secreto del buen café Italiano se caracteriza porque ellos usan dos tipos de granos de café: arábica y robusta. Esta combinación hace del café una experiencia única.
Si pasan por Italia no dejen de tomarse un vero cappuccino. Les va a cambiar la vida.
Para terminar en Suiza no es muy común pedir un café con leche. En cambio, se toma Café crème. Que es media taza de café (en taza de café con leche) y aparte un sobrecito de crema líquida.
Tampoco cosumen mucho azúcar con las infusiones. Cuando pido tres azúcares me ven un poco rara. jajaj
Saludos desde Zürich.
Tere
Aldana Chiodi
Hola Tere!!
Muchas gracias por tu comentario y tus aportes!! Muy buenos! Probaremos ese café! Besos!!